Sono gli unici due sensi "materici" i cui sensori (i peletti del naso ed le papille gustative) entrano in contatto fisico con la materia.

Il primo, l'olfatto (il naso), sembrerebbe rappresentare simbolicamente il principio maschile mentre il secondo (la lingua, la bocca, le labbra) sembrerebbero rappresentare simbolicamente il principio femminile.